Омега 3-6-9: польза жирных кислот для организма
Омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты являются важными диетическими жирами. Интересно, что каждый из них имеет многочисленные преимущества для нашего организма. Однако важно достичь правильного баланса омега-3, -6 и -9 жирных кислот в вашем рационе. Дисбаланс может способствовать ряду хронических заболеваний.
Что такое омега-3 жирные кислоты?
Жирные кислоты омега-3 биологической добавки Мегиаль Форте которую Вы можете приобрести здесь — это полиненасыщенные жиры, тип жира, который наш организм не может производить. Термин «полиненасыщенный» относится к их химической структуре, поскольку «поли» означает много, а «ненасыщенный» относится к двойным связям. Вместе означает, что омега-3 жирные кислоты имеют много двойных связей.
Омега-3 относится к положению концевой двойной связи в химической структуре, которая представляет собой три атома углерода от «омега» или заднего конца молекулярной цепи. Поскольку человеческий организм не может производить омега-3 , эти жиры называются «незаменимыми жирами», что означает, что мы должны получать их из пищи.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует съедать не менее двух порций жирной рыбы в неделю, богатой омега-3 ЭПК и ДГК. Существует много типов жиров омега-3 , которые различаются по химической форме и размеру.
Наиболее распространены три:
Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) : основная функция 20-углеродной жирной кислоты заключается в производстве веществ, называемых эйкозаноидами, которые помогают уменьшить воспаление. ЭПК также помогает уменьшить симптомы депрессии.
Докозагексаеновая кислота (ДГК) : 22-углеродная жирная кислота, ДГК составляет около 8% массы мозга и чрезвычайно важна для нормального развития и функционирования мозга.
Альфа-линоленовая кислота (АЛК) : эта 18-углеродная жирная кислота может быть преобразована в ЭПК и ДГК, хотя этот процесс не очень эффективен. ALA в основном используется организмом для получения энергии.
Жиры Омега-3 являются важной частью клеточных мембран человека. Они также выполняют ряд других важных функций, в том числе:
Улучшение здоровья сердца: жирные кислоты омега-3 могут повышать уровень «хорошего» холестерина ЛПВП. Они также могут снижать уровень триглицеридов, кровяное давление и образование артериальных бляшек.
Поддержка психического здоровья : прием омега-3 может уменьшить симптомы депрессии, шизофрении и биполярного расстройства. Это также может снизить риск психотических расстройств у лиц, входящих в группу риска.
Уменьшение веса и талии: Омега-3 жиры играют важную роль в управлении весом и могут помочь уменьшить талию.
Уменьшает жир в печени : потребление омега-3 в вашем рационе может помочь вам уменьшить количество жира в печени.
Поддержка развития мозга младенцев : омега-3 чрезвычайно важны для развития мозга младенцев.
Борьба с воспалением : жиры омега-3 обладают противовоспалительным действием, то есть они могут уменьшить воспаление в организме, помогая предотвратить множество хронических заболеваний.
Профилактика слабоумия : у людей, которые едят больше рыбы, содержащей большое количество омега-3 жиров, в пожилом возрасте наблюдается более медленное снижение функции мозга. Омега-3 также могут улучшить память у пожилых людей.
Укрепление здоровья костей : люди с более высоким потреблением омега-3 имеют лучшую минеральную плотность костей.
Профилактика астмы : потребление омега-3 может помочь уменьшить симптомы астмы, особенно в раннем возрасте.
К сожалению, западная диета не содержит достаточного количества омега-3 . Дефицит может способствовать развитию хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и болезни сердца.
Резюме: жиры омега-3 — это незаменимые жиры, которые вы должны получать из пищи. Они имеют важные преимущества для вашего сердца, мозга и обмена веществ.