В школах Казахстана внедрен ежедневный мониторинг качества питания

Министр просвещения рассказал о внедрении контроля качества школьного питания по стандартам ВОЗ и о том, когда в казахстанских организациях образования будет введен новый стандарт питания, разработанный Министерством просвещения совместно с Министерством здравоохранения.

Как сообщил министр просвещения Гани Бейсембаев, с начала года были пересмотрены нормы питания с учетом рекомендаций Всемирной организации здравоохранения. Кроме того, утверждены дополнительные требования к квалификации персонала, санитарным условиям поставщиков и использованию видеонаблюдения на пищеблоках.

«Внедрен ежедневный мониторинг качества питания бракеражными комиссиями и постоянный контроль межведомственными экспертными группами. Введено требование по наличию санитарно-эпидемиологического заключения поставщика до начала деятельности. Ужесточены требования к квалификации поваров, их образованию и стажу работы. Введено требование по установке видеонаблюдения на пищеблок. Также совместно с Министерством здравоохранения разработан новый стандарт питания в организациях образования, который планируется ввести в действие с 2025 года», — рассказал Гани Бейсембаев.

Сообщается, что разработанный стандарт направлен на улучшение качества предоставляемых услуг и дальнейшее укрепление здоровья детей и призван обеспечить безопасность и высокие стандарты питания в образовательных учреждениях страны.

Глава Правительства Олжас Бектенов поручил Министерству просвещения и Министерству здравоохранения с привлечением экспертов и ученых принять новый стандарт до конца текущего года.

Гани Бейсембаев, новый стандарт питания в учреждениях образования, школьное питание

Источник: 365info.kz